Cho người già

Những thực phẩm người cao tuổi nên tránh

Những thực phẩm người cao tuổi nên tránh

Hệ tiêu hóa của người cao tuổi ngày càng suy giảm do vậy trong chế độ ăn uống cần phải lưu ý những thực phẩm  nên tránh sau  để bảo vệ sức khỏe người cao tuổi cũng như hệ tiêu hóa. 1. Thực phẩm nướng Theo năm tháng, khi tuổi cao sức khỏe hệ thống miễn dịch bắt đầu suy[Read More…]

Khẩu phần bữa ăn cho một người già

Khẩu phần bữa ăn cho một người già

Ở người cao tuổi (kể cả nam và nữ) khả năng nhai nghiền thức ăn và chức năng tiêu hoá đều giảm. Vì vậy, mỗi bữa ăn cho người cao tuổi nên ăn ít và ăn nhiều bữa trong ngày. Mặt khác, cần đa dạng hoá món ăn để cơ thể có đủ nguồn dinh dưỡng đồng thời dễ tiêu[Read More…]

Ăn uống hợp lý giúp người già hạn chế hiện tượng cao huyết áp

Ăn uống hợp lý giúp người già hạn chế hiện tượng cao huyết áp

Cao huyết áp cần được điều trị vì đó là một yếu tố có nguy cơ tới bệnh tim mạch (10% ở tuổi 20 – 30 và 30% ở người già 65 – 75 tuổi). Ngoài ra cao huyết áp còn mang lại 2 hệ quả: Giảm chất lượng cuộc sống và làm hư hại tới các chức năng của[Read More…]

Cắt giảm lượng tinh bột trong bữa ăn để phòng tránh bệnh Alzheimer

Cắt giảm lượng tinh bột trong bữa ăn để phòng tránh bệnh Alzheimer

Người cao tuổi thường xuyên tiêu thụ các thực phẩm giàu tinh bột cũng đồng nghĩa gia tăng gấp 4 lần nguy cơ bị bệnh suy giảm nhận thức nhẹ (MCI), triệu chứng khởi phát của bệnh An-dây-mơ (Alzheimer). Trong quá trình nghiên cứu, các nhà dịch tễ học thuộc Bệnh viện May-ô (Mỹ) tiến hành thu thập và phân[Read More…]

Những nguyên tắc vàng trong ăn uống cho người già

Những nguyên tắc vàng trong ăn uống cho người già

Sự trường thọ không thể tách rời sức khỏe. Sức khỏe và trường thọ luôn là khao khát của con người. Điều kiện tiên quyết để trường thọ là sức khỏe. Người xưa thường nói “Ai cũng muốn sống thọ mà không biết cách dinh dưỡng. Ai cũng biết ăn uống quá độ thì ốm đau mà không biết cách[Read More…]

Senior man having a healthy breakfast

Người già uống sữa cũng phải đúng cách

Khi nói đến sữa, đa phần mọi người chỉ quan tâm đến chọn sữa cho trẻ em và cách cho trẻuống sữa đúng cách. Những thắc mắc liên quan đến làm sao uống sữa đúng cách cho khoẻ cũng chỉ nhằm đến trẻ sơ sinh hay đang tuổi ăn, tuổi lớn mà ít khi lưu tâm đến việc uống sữa[Read More…]

Rau ngót – Loại cực tốt cho sức khỏe những người già

Rau ngót – Loại cực tốt cho sức khỏe những người già

Trong thực đơn của những người lớn tuổi thìrau ngót là lựa chọn hữu ích nhất cho sức khỏe. Rau ngót có nhiều acid amin, vitamin và chất khoáng vì vậy nó có tính bổ dưỡng cao. Người ta thường nấu canh rau ngót với thịt heo nạc, giò sống trứng, tôm, cá đồng… bữa ăn gia đình, nhất là[Read More…]

Bữa ăn như thế nào là đủ dinh dưỡng cho người già

Bữa ăn như thế nào là đủ dinh dưỡng cho người già

Người cao tuổi là đối tượng cần được chăm sóc đặc biệt về bữa ăn dinh dưỡng vì cơ thểngười cao tuổi thường đã bị lão hóa. Chức năng của các cơ quan, bộ phận đều bị suy giảm. Ngoài ra, người cao tuổi thường hay mắc các bệnh mãn tính. Vì vậy, chế độ ăn và cách ăn uống[Read More…]