Khô khớp gối là tình trạng bệnh lý phổ biến ở những người ít vận động, dẫn đến khớp gối không còn tiết chất nhờn gây khó khăn cho các hoạt động. Đầu gối người bệnh thường xuất hiện tiếng kêu lục cục khi cử động, đồng thời kèm các cơn đau nhức khó chịu.
Do vậy, khô khớp nên ăn gì, kiêng gì cũng là điều quan trọng giúp cho xương khớp được bổ sung chất nhờn tốt hơn.
Người khô khớp gối nên ăn gì?
Rau xanh và trái cây
Nếu bạn đang còn thắc mắc khô khớp nên ăn gì thì rau xanh và trái cây chính là giải pháp, trong đó:
- Bắp cải giàu vitamin K giúp tăng mật độ xương, giúp phòng chống rạn xương, bào mòn sụn;
- Đậu bắp, rau mồng tơi,… chứa nhiều chất nhờn bổ sung cho xương khớp;
- Bông cải xanh chứa Sulforaphane giúp hỗ trợ làm chậm quá trình viêm khớp.
- Trái cây nhiều vitamin C như: cam, quýt, chanh, bưởi, đu đủ… giúp kháng viêm hiệu quả.
- Quả bơ làm kích thích sản sinh collagen, tạo sự liên kết và duy trì hoạt động của toàn bộ khung xương.
- Cà chua giàu vitamin C và lycopene giúp xương khớp kháng viêm, chống nhiễm khuẩn tốt, bảo vệ xương khớp tránh khỏi các tác động tiêu cực từ các gốc tự do, ngăn ngừa xương khớp lão hoá sớm.
Sữa và các chế phẩm từ sữa
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bệnh nên uống sữa từ 200 – 400ml/ngày, hoặc ăn 2 hũ sữa chua hay 10 – 20 gram phô mai trong quá trình điều trị khô khớp.
Cơ thể của chúng ta có thể hấp thụ đến 90% lượng Canxi có trong sữa và các chế phẩm từ sữa như phomai, sữa chua… giúp tình trạng khô khớp được phục hồi nhanh.
Bên cạnh đó, sữa cung cấp nhiều Canxi cho xương khớp giúp ngăn ngừa loãng xương, duy trì mật độ xương khớp.
Ngoài ra, trong sữa còn có hàm lượng vitamin D, protein dồi dào thúc đẩy quá trình chữa lành tổn thương xương khớp.
Khoai lang
Nếu chưa biết khô khớp gối nên ăn gì thì bạn có thể ăn khoai lang cũng rất tốt để chữa khô khớp gối. Khoai lang giàu chất xơ, Magie và Kali, trong đó:
- Magie có tác dụng tăng khả năng chống viêm, tăng mật độ xương giúp xương khớp chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
- Kali giúp kích thích sự phát triển của hệ thần kinh và cơ bắp, tăng cường sức mạnh và giảm tổn thương dây thần kinh.
Hải sản
Các loại hải sản có chứa hàm lượng lớn Canxi và Omega – 3, magie, Kẽm và Kali giúp giảm đau chống viêm, cải thiện khả năng tiết dịch khớp giúp cho bệnh nhân vận động linh hoạt và tăng khả năng chịu đựng.
Một số hải sản phổ biến như: tôm, cua, mực, sò, ốc,…
Nhóm thực phẩm giàu acid béo
Bạn nên bổ sung các loại hạt, cá giàu Omega – 3 vì Omega – 3 có tác dụng tạo độ ẩm, kích thích tiết chất nhờn cho xương khớp hoạt động tốt hơn, hỗ trợ phòng ngừa và điều trị tốt bệnh khô khớp bao gồm cả khô khớp gối.
Acid béo Omega – 3 còn giúp hỗ trợ bảo vệ hệ xương, giảm đau nhức xương khớp, ngăn ngừa quá trình lão hóa của cơ thể, trị viêm và tăng tốc độ phục hồi tổn thương đặc biệt là hệ thần kinh.
Một số thực phẩm giàu Omega – 3 bao gồm:
- Cá hồi
- Cá thu
- Cá cơm
- Cá trích
- Dầu gan cá
- Hạt chia
- Hạt lanh
- Hạnh nhân
- Trứng cá muối
- Hàu
- Quả óc chó
Người khô khớp gối nên kiêng 4 loại thực phẩm sau:
Nội tạng động vật
Nội tạng động vật chứa nhiều cholesterol và các chất độc gây hại đến quá trình phục hồi của sụn khớp. Một số món ăn từ nội tạng động vật như: lòng, mề, dồi lợn, tiết canh, cháo lòng,…
Thực phẩm chứa nhiều đường
Đường là chất có khả năng thúc đẩy sự giải phóng của hoạt chất cytokinin – một hoạt chất gây viêm vô cùng mạnh mẽ.
Nếu dùng thức ăn, thức uống quá nhiều đường thường xuyên sẽ làm tình trạng viêm trở nên trầm trọng hơn. Bệnh nhân khô khớp gối sẽ cảm nhận cơn đau rõ rệt hơn khi sử dụng nhiều đường.
Các món ăn nhiều dầu mỡ
Hạn chế đồ ăn chiên xào, đồ hộp, đồ nướng,… đây là những thực phẩm làm cản trở quá trình trao đổi chất dẫn đến khớp gối không thể tiếp nhận được các dưỡng chất có lợi.
Các chất béo bão hòa
Chất béo bão hòa bao gồm các món ăn như hamburger, pizza, thịt đỏ,… sẽ khiến cho xương khớp bị viêm và sưng đau hơn.
Đặc biệt, bạn cũng nên lưu ý rằng các thực phẩm ăn hằng ngày thường ít nhiều sẽ thiếu các dưỡng chất mà cơ thể cần để sản sinh ra chất nhờn cho khớp gối, chưa kể nếu qua nấu nướng, chế biến thì các vitamin và khoáng chất cũng sẽ mất đi.
Do vậy, để bệnh được hồi phục nhanh chóng, người bị khô khớp gối nên bổ sung các loại thuốc bổ tốt cho xương khớp, đặc biệt thuốc bổ khớp glucosamine có nhiều vi giúp tăng cường chất nhầy ở khớp, ngăn ngừa và điều trị các hiện tượng khô khớp, cứng khớp. Giảm thiểu chấn thương và đau nhức khi vận động.
Khép lại chủ đề về khô khớp gối nên ăn gì, hi vọng bài viết đã bổ sung thông tin hữu ích cho người đọc nhằm chữa trị chứng khô khớp gối.
Chúc mọi người điều trị thành công và sớm có một sức khỏe tốt!
Tham khảo tại nguồn: nhathuocviet.vn
Xem thêm:
